Resipi Mee
Resipi Mee Rebus Singapore
Anda mahu memasak mee? Saya akan berkongsi dengan anda resipi mi rebus Singapura yang sedap ini, berikut adalah ramuan dan cara membuatnya :
Bahan-Bahan Mee Rebus Singapore
- 1kg mee
- 1/4 kg taugeh
- 1 ikat daun kucai
- 3 biji tahu
- 5 biji telur rebus
- 2 biji cili hijau
- Limau kasturi
- Daun bawang n sup
- Bawang goreng
Bahan Nak Buat Kuah Sedap Mee Rebus Singapore
- 3 biji keledek direbus dan diblend halus
- 10 keping biskut marie diblend
- 2 biji bawang besar
- 4 ulas bwg putih
- 2 senduk cili boh
- 2 sb taucu
- 1/2 kg daging( rebus dulu angkat dan potong nipis)
- 10 ekor udang sederhana
- 1 senduk minyak
- 1 sb garam
- 2sb gula
- 3 asam keping
Cara nak buat Mee Rebus Singapore
- Mayang bawang merah dan putih pastu ditumis
- Masukkan cili boh masak selama 5 min masukkan udang, taucu, air daging lepas 10 min masuk pula air 3 cawan dan keledek serta biskut marie..masukakan garam dan gula serta asam keping
- bagi mendidih lama sikit ye...tengok kepekatannye...jgn terlalu pekat atau cair .
- Kalau pekat tambah air..
- kalau cair masukkan tepung kentang atau tepung jagung pun boleh..
- Kemudian celur mee dan taugeh
- Hiaslah dgn
- Kucai potong 1 inci
- Tahu
- Cili ,daun bwg dan sup, telur dan bwg goreng
- Daging potong dadu atau nipis
- Limau kasturi
- Tabur semua bahan hiasan tadi di atas
