Resipi Ayam
Resipi Nasi Tomato Ayam Merah
Resipi sedap dan mudah untuk Nasi Tomato Ayam Masak Merah. Korang nak buat Nasi Tomato haruslah dengan Ayam Masak Merah, Jom masak...
2 lauk ni pon da cukup
Resepi Nasi Tomato :
- 3 cwn beras basmathi
- Air secukupnya - anggaran air 1 cwn beras basmathi ( 1.5 cwn air)
- 1/2 cwn susu cair
- 2 helai daun pandan
- 3 sdb tomato puri
- 3 sekawan (bunga lawang, kulit kayu manis, buah pelaga)
- Sedikit minyak/marjerin
- 4 biji bawang merah
- 3 ulas bawang putih
- 1 inci halia
- 1 kiub pati ayam
- Garam dn gula secukup rasa
Cara Nak Buat Resipi Nasi Tomato :
- Beras direndam dalam 30 minit, basuh dan toskan
- Panaskan minyak, tumis bawang dan halia
- Masukkan 3 sekawan dan daun pandan
- Bila da layu masukkan tomato puri, Beras, Susu cair, kuib pati ayam, serta garam dan air secukupnya
- Transferkan dalam periuk nasi
- Biarkan nasi masak
- Bila da kering kacau jap guna garfu
- Taburkan kismis dan bawang goreng
Setelah selesai membuat nasi tomato, sekarang kita nak buat Resipi Ayam masak Merah.
Resipi Ayam Masak Merah
Bahan Ayam Masak Merah :
- 1/2 ekor ayam
- 2 cwn cili kisar
- 2 biji bawang besar
- 4 ulas bawang putih
- 1 inci halia
- 3 sekawan
- 2 sdb sos cili
- 1 sdb sos tiram
- Air anggaran 1 cawan kalu nak berluah letak lebih
- Garam dn gula secukuonya
- 1 biji bawang besar hiris (hiasan )
- Daun bawang
- Kacang peas dlm tin
Cara Buat Ayam Masak merah :
- Ayam digoreng dengan garam kunyit
- Blendkan bahan yang bertanda
- Panaskan minyak dan tumiskan bahan sampai naik minyak
- Masukkan 3 sekawan dn cili kisar
- Tumis sampai cili garing
- Masukkn sos cili dn sos tiram
- Masukkn air, garam dn gula
- Bila da mendidih masukkn ayam dan bawang besar hiris
- Bole masukkn kacang peas jika suka
- Hiaskan dangan bawang goreng dn daun bawang
Toping Nasi Tomato Ayam Merah
- Acar Nenas dan Timun Bersunquick
- 1/2 biji nenas
- 1 btg timun
- 2 biji cili merah
- 2sdb oren sunquick
- Garam dan gula
- Potong nenas dan timun
- Hiris cili
- Gaulkan semua bahan
